BAIN-MARIE BUFFET, CHAFFING DISH, CHAUFFE-SOUPE

LAITIERE ANIMO  5L RONDE AU BAIN-MARIE Agrandir l'image

LAITIERE ANIMO 5L RONDE AU BAIN-MARIE

003/400

2015

Délai de livraison: 10 jours

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La chauffe du lait exige un savoir-faire spécial. Surtout avec des boissons comme le lait ou le chocolat au lait qui sont très fragiles. Si l'on chauffe mal, il peut se former un dépôt et les composants du lait peuvent même brûler. La laitière MWR. La laitière Animo MWR cylindrique est spécialement conçue pour la chauffe du lait. Elle a un robinet anti-goutte démontable et un thermostat. Une sécurité contre la chauffe à sec évite à la résistance de griller lorsque le niveau de l'eau est trop bas. On peut lire le niveau du bain-marie sur la jauge. La MWR a des poignées isolantes en plastique, une jauge avec l'indication minimum et maximum du niveau d'eau et un cordon fixe. Le lait doit être chauffé régulièrement. Il ne doit donc pas entrer en contact avec la source de chaleur. Les laitières MWR chauffent le lait et les autres boissons par bain-marie. Ce système fonctionne ainsi : autour du lait, dans une double paroi, l'eau est chauffée régulièrement. Le lait est ainsi vite chauffé par bain marie et sans risque par contact avec la paroi. La température maximale est de 85°C. Tous les appareils Animo sont en inox et faciles à nettoyer. Capacité horaire : 5 litres. Tension électrique : 230V mono. Puissance 3200W. Dimensions : Ø206x428H mm
ATTENTION PRECISER A LA COMMANDE SI USAGE POUR CHOCOLAT CHAUD OU POTAGE CAR ROBINET PLUS LARGE !

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